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唐沟杠馍,后继有人
发布时间:2020.07.12    新闻来源:徐淮网朋友圈联盟   浏览次数:
唐沟杠馍,后继有人


唐沟杠馍,后继有人


(徐淮网张文一 銮翠翠讯)7月12日中午,夏雨霏霏,难得清凉,位于徐州唐沟转盘道旁的唐沟杠馍作坊里,欢声笑语,一片欢腾,这是唐沟杠馍传承人正在举行收徒仪式。

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艺术百家文旅专家团队和徐州全媒体联盟的专家学者、媒体记者以及部分企业家代表应邀参加活动。

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拜师仪式由艺术百家张文一总监主持。徐州同心公民俗传承中心康战馆长首先恭读《拜师帖》,然后给唐沟杠馍两代传承人敬茶并行叩拜礼,拜师引荐嘉宾杨世明先生发表了热情洋溢的现场贺辞,对徐州民间美食唐沟杠馍收徒仪式的成功举办表示祝贺,希望唐沟杠馍这一徐州民间美食通过拜师收徒等形式,把传统工艺发扬光大,为更多的市民提供美味佳肴。

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拜师仪式上,还举行了徐州名吃辣汤杠馍品鉴会。艺术百家文旅专家团还就唐沟杠馍申办商标、申报非遗、宣传运营、拓展市场等课题进行了专题研讨。

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